סדנת קיימות פרמקלצ'ר לילדים: חקר 3. חקלאות אנכית עירונית, הקטר לקיימות עירונית?

סדנה מחקר מעשי פורצת דרך בעיקר לירקות וצמחי תבלין. את מי זה מעניין, חקלאות עירונית??? על פי הלמ"ס כ 1.1 מליון ילדים 40% בישראל נמצאים בסכנת עוני . זה נקרא חוסר בטחון תזונתי (לפרקי זמן משתנים). כשילד רעב, הוא לא מתרכז בלימודים וסיכוייו להתקבל לאוניברסיטה למקצועות ההכנסה הגבוהה, צונחים...מקצועות ההכנסה הנמוכה, מאויישים ע"י תאילנדים, סינים, פיליפינים, סודנים, אריתראים ואם קיים שקט בטחוני, גם ערבים . על פי אונר"א בעזה, 75% מהתושבים נמצאים בסכנת חוסר ביטחון תזונתי ליום המחר והחמס הוא מקור "תעסוקה" עיקרי.... בישראל ועוד יותר בעזה, 92% מהתושבים גרים בערים. לסיכום, אם רוצים לצאת ממעגל האיום בעוני, כדאי להשקיע במציאת שיטה לביטחון תזונתי עירוני הניתנת לביצוע ע"י ילדים. זו המטרה הראשונית של הסדנה. חיפוש דרך לחקלאות עירונית אנכית מקיימת. הכיוון הראשוני הוא בניית מודל באמצעות חומרי בנייה זולים כגון פסולת צנרת פלסטיק או עץ. אורך מפגש הוא שעתיים ומתאים לילדים מכיתה ד' ומעלה. מטרה משנית, ויש יאמרו כי לטווח ארוך, המטרה הראשונה, היא להעלות את אחוזי הקיימות העירונית. קיימות מלאה, היא ייצור מקומי מלא של כל צורכינו תוך פליטת אפס פסולת. קיימות בטבע היא 100% וקיימות אצל בני האדם, די נמוכה (רוב המוצרים לבית נרכשים בכסף מלא ואחרי שנים של שימוש, נזרקים לפח. 

סדנה זו ייחודית בעולם, אך מצטרפת למאמצי ייצור מקורות מזון עירוניים, המתבטאים בעיקר בתחום התעשייתי. סדנה זו מחפשת דרכים מעשיות אשר יאפשרו לכל משפחה לגדל חלק מתצרוכת המזון שלה. פעילות כזו תקטין את זיהום האוויר כתוצאה משינוע לתוך העיר וכן תהפוך CO2 לחמצן באמצעות תהליך הפוטוסנטזה הטבעי.

סדנה זו היא אולי המאתגרת ביותר, עם כמות הנעלמים הגדולה ביותר והצורך הגדול ביותר בחשיבה המצאתית.
אנחנו יודעים איך מתחילים, יודעים לאן רוצים להגיע אך אין שום דרך ידועה ללכת בה...

"במקצוענות, צניעות, התמדה ואהבה".  

לרשימת הסדנאות המלאה: